项目焦点
生态农耕
项目点: 四川丶重庆(川渝)

生态农业让家庭团圆

- 大地给安龙村高家的祝福

文/图:黄丽仪

爱的循环。你若愿意先付出,关爱大自然,大自然自会给你更好的。

因为对大自然的关爱,对保护河流丶生态和家人健康的觉醒,李芝兰(李嬢嬢)即使在体力仅能应付的三分土地上,仍坚决实践生态农业。「过去以为污染是别人的事,我没想过自己使用的农药化肥会通过土壤渗入地下水,给河流带来严重污染,是生态农业试点让我明白了这些事情……既然大家共生在这片土地上,就应该共同分担,共同呵护。」2006年,李嬢嬢获邀参加上海举办的「可持续发展的文化资源」国际论坛向与会者说。会上她娓娓道出生态农业令土地产生变化的景象:清晨时分她可以再次享受大自然的馈赠,倾听小鸟丶蛐蛐丶青蛙的唱咏,甚至是蚯蚓的耳语。

脸上总是挂着亲切温婉笑容的李嬢嬢,大概从未想过她下的这个简单决定,原来是一通心灵的召唤。她向大自然发出了大爱的资讯,无意间牵引着几名子女的心,令他们逐一从复杂的都市生活中返回家乡,义无反顾地投入生态农业。2006年64岁的高大妈透过成都城市河流研究会认识社区伙伴,了解到化肥农药对大自然及人类造成的伤害後,决心把自己所有农地改作有机耕作。当时三名子女就如大部份农村的孩子一样,都在城里打工。

生态农业最有意思

「我们决定要做这件事,大家觉得必须要把它做到很好,所以就尽力地去做。」高大妈的二女高清蓉干了五年生态农业,今天说起这话时仍然充满朝气。她是家中唯一的女儿,2000年外出打工,2006年底她是高家子女中第一个回老家协助父母实践生态农业的。她先把父母的五亩地全部改作有机方式生产,然後开始承包别人的田地,至今她管理约20多亩地。「我刚回来时还是很不习惯,虽然我在农村里长大,但耕种知识不多,就是觉得这个生态农业是最有意思。虽然经济收入少,但我就是愿意尽量减少自己的支出这样去生活,慢慢也就习惯了,现在这样的生活还成为了自己的一种追求。」2008年後,高清蓉的哥哥高一程也回来参与这家庭事业,他认为父母所干的才是年青人应该去从事的事业!

由六年前缺乏基本耕种知识,到现在每天下田也乐在其中,高清蓉心里时刻想着的全是关於耕种的事。她说:「现在规划田地的方法是从保护生物多样性的原则着手,尽量种多些不同品种的作物,并以最自然的方法耕种。我们也不种反季节的作物,尽量保留及恢复栽种本地的老品种,尽管大家好像认为这些品种产量较低……」她现在努力翻阅书籍,研究保留本地老品种的可行方法,同时开始收集本地种子,希望能及时保留即将消失的品种和农耕文化。

消失中的农耕文化

「以前的农夫都很有种植经验,可是现在许多的农民你若要问他什麽,他什麽都不知道。你若问他们这个蔬菜生病了怎麽办?他们会说:『我去买农药喷。』那是什麽药?他们会说:『我不知道,反正别人给我便用。』以前的农耕文化现在都没有了,让生态破坏更严重,现在很多的农夫根本都不懂怎样去种地。」谈起现在的情况,高清蓉既生气又焦急。

「我们虽然现在产量低,但我相信三至五年的转型期後,土地将重现往日生机。」高大妈2006年的预言的确应验了!要把土地从化肥农药的遗害中恢复过来,高家明白那需要漫长的康复疗程。基於信仰,高家15年前便放弃养殖,没有猪粪,肥料便成为核心问题。勤奋的高清蓉从《自然农耕》一书中自学堆肥方法,并认真地应用到土地。他们一家人大量的制造堆肥,希望更快的让土地增加有机质,改善泥土结构。当发现蚯蚓从松软的泥土钻进钻出时,高清蓉激动地感到实践有了回报,自己对书本的理解在土地里呈现出来。

事实上,高家早已把生活和生态农业结合,生活细节简单如家中的旱厕便早已分开大小便处理。大便发酵半年可作底肥,小便稀释後可作追肥补充氮肥;沼液稀释後可浇洒幼苗以调节轻微的病害;米糠则用作洗涤碗盘……他们整个生活环境如住屋丶膳食丶运用食水,以至厕所的建造,也经过细心思考,尽量物尽其用,符合大自然法则。高家的全情投入,让他们成为来自全国各地生态农业学习者的典范,更成为不少媒体的采访对像,每年均有很多来自各地的农户及组织到高家探访交流!

活在当下便是好日子

目前,高家和另外六户农民参照社区支援农业的模式,直接与150户消费者建立互助关系。另外,高家还安排其中一亩地让都市人认识和实践有机耕种,他们则负责提供农具丶种子丶苗和技术指导,希望藉此让更多都市人认识生态农业对大自然的重要。此外,不时亦会有都市人来访说要品尝有机午餐……然而,即使有这几种收入渠道,高家的经济收入还是相对低。

「以目前的情况来说,我个人已经很满足了,有时候我觉得事情自会有它的安排,机会就是看你有没有准备好。目前的经济已经稳定下来,情况继续我觉得已经不错了,要说有什麽方法去增加收入的话,我想我们可以再主动做些农业的推广。就像从前社区伙伴的林志光给我们带来一些香草种子,刚开始的时候很少人要买我们的香草,我们卖50块钱一斤,蔬菜则只卖五元,後来有一位外国人在成都替我们推广,便开始有更多人要我们的香草,所以我觉得还是很有希望的。」高清蓉很期待能把自家的生态农业做得更好,收入稳定後,自己便有更多时间推广生态农业。

一同体味甜酸苦辣

高家的孩子在如滔天巨浪的都市化过程中,逆流地选择返乡耕种,而且对前景越来越有信心。这或许显示了生态农业对大自然的关爱,能直接注入农民的生活价值中,让他们获得真正的幸福。「我们决定做这件事,大家都觉得要把它做到最好,所以大家都尽力去做,在这个过程中我们的方法或思路也许会不一致,即使有争吵,但我还是觉得挺有意思的。整个过程不能说都开开心心,但甜酸苦辣都有。」高清蓉十分明白那只是过程,家人就是要沟通,坦诚表达,互相理解,然後一起迈向共同目标。

甜酸苦辣,与家人一起体味生活的高低跌宕,无论如何都应该是做人的一种福气!

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高大妈解说着堆肥对土地的重要
高家成为媒体采访对象
高清蓉以米糠清洗碗筷
高清蓉自家培养土着微生物和营养液
几位老师从成都开车来高家就是为买吃得安心的蔬菜
道法自然

 

高清蓉最让人印象深刻的是她理论与实践并重,除了实践《自然农耕》,她还喜爱以下两本书籍:

《小即是美》
Small is Beautiful: A Study of Economics as if People Mattered

by E.F. Schumacher

「以我作为没有什麽文化的农民去理解的话,其实里面有很多东西还是不太明白的,但觉得它最重要是说一种生产的方式吧。这种小规模的生产,它可以节约很多的能源,而且可以更好的发挥人的作用,所以我是比较喜欢这本书。我记忆特别深的是它里面有一句话说:「现代的科学家发明了很多有用的机器,同时也制造了很多无用的人。」她续说:「我自觉得作者说的真的是很有意思。你看有些农夫用农药化肥丶用除草剂去种地,然後每天就去打麻将,就这样去混时间。这书比较在乎人的价值。我觉得世界有很多的资源,对我们来说是很珍贵的,是不容许我们去浪费,随意的开采,所以我觉得人是有必要去追求那种简单的生活。」

《寂静的春天》
Silent Spring,

by Rachel Carson

「我觉得它是谈关於DDT等农药对身体的为害,对环境的破坏,看了以後你知道你在菜市场买的菜丶你的粮食,它的生产过程用了很多这样的东西的话,你就不会够胆去吃,所以生态农业便显得特别的重要了。」

 

考资料: 《安龙农事》

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