项目焦点
生态农耕
项目点: 全国和城市

自然农法背後的真谛

  可持续的食物生产方式对改变目下问题十分重要。社区伙伴专诚拜访实践及推动"自然农法"的川口由一先生,他亲自向我们解释由福冈正信先生定下的四项原则:不翻土丶不施肥丶不除草和不用化学品。福冈正信是第一代倡议自然农法的日本农业思想家,於1975年写了畅销书《一根稻草的革命》,在欧美甚受推崇。他说:"我们不改变农业的生产方式,便会使自然失衡至无法挽回的状态,人类在21世纪即面临空前的环境浩劫。不除草丶不施农药,甚至不用肥料的自然农法,不是放任农地不管,而是观察自然界各种生物互动的方式,透过人适当的管理,让自然的力量协助作物健康地茁壮。"

不做非必要的事

   川口由一先生大约于1979年从惯常的农耕方式,改为采用福冈着名的"甚麽也不做" 方法,他在首两年里几乎完全没有收成,但他继续坚持实践自然农法,且将它视为一套原则而不是一套技术。经过十年的奋斗,他终於成功找到自己的耕种方法。川口曾说他不大相信福冈"甚麽也不做"的理论,但当他明白到自然农法的目的是尽量按照最早期──约一万年前──的耕种方法去种地,而不是任由土地上的植物胡乱生长时,他便看到光明。

  自然农法就是"不做非必要的事",这反映源自道家的哲学观点。福冈在稻田使用"直接播种"方法,他发明「泥球」技术,将包裹在泥土里的稻种直接撒到田里。川口则不用这套"直接播种"方法,他使用育秧床来养育幼苗,在它们生长稳健後才将它们移种到田里去。川口的思想关键可能就在"温柔"的概念,这源於对「脆弱」的意识。川口曾说,当他终於接受人类的脆弱,尤其是他自己的脆弱时,他松了一口气,因为他年少时最痛恨自己脆弱,并且不断在黑暗中摸索克服自己的脆弱。他认为,当人类跟作物走在一起时,我们要做的只是在作物还小时给它们一点关心和扶持,之後就得信任大自然的生命力量,相信大自然能够做馀下要做的事。

人与土地连系便健康

  他认为,人类做了该做的事後,身体自身和土地的生命力量会做馀下该做的一切。现在,他在没有喷洒化学品的稻田和菜园跟各式各样的生物一起工作,经年累积的层层蔬菜渣滓和昆虫残骸令泥土芬芳柔软。他认识到人体和土地没有分别。他知道自然自身的力量已足以恢复和保持人体和土地的健康。

  川口在着作《站在美妙的园中》(Standing in the Exquisite Garden)说:"所有生命聚合为大生命",而 "人类就在这大生命的活动中存活"。因此,他相信"人类所需的一切已经存在于自然之中。"


节录:加藤贞通"身土不二":川口由一的自然农法和美国农业作家

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