实习生分享

谷痴狂农

姓名:刘以兵
村落:柳江三都根坡屯
生产:鸭间稻丶稻间鸭丶土鸡丶土菜
旱地育秧
刘以兵
自制铁木梳

简介:此白衣男子乃三都根坡人,1964年出生。回家做农民之前,在柳州以画画为生,现在是一个与水稻和鸭子都有着深厚感情的土专家。

根坡屯,山明水净,如画一般,让你感觉不到尘埃的存在。如想去,从三都下车後,建议步行,去感受一下“人在画中走”的感觉,到了村里,如果见有人拿着一根长长的竹篙,赶着一群快乐的小鸭子,便可知他就是我们要找的“谷痴狂农”刘以兵。

好几年前,柳州有两个爱吃土鸡的人——老周丶老骆,来到这个村子,在一个小鱼塘边,偶然遇到“谷痴”,闲聊之中,才知道眼前这位农夫,尝试不用农药化肥种水稻,种得十分辛苦,觉悟果真与众不同。後来他们便去到“谷痴”家,吃了一顿可口的农家饭,边吃边聊,都是相见恨晚。

原来这人从小喜欢画画,十几岁时就去了柳州,画了十几年。他中意山水,但突然有一天,发现山不再是从前的山,水也不再是以前的水了,自己也不愿像机器一样,整天不停的画。於是便扔掉画笔,归家种田。

"用农药化肥种出来的食物不健康,人吃了不好。对比了村里不同年龄的人的体质情况,以前的人不吃早餐,做工挑100多斤一点问题也没有。而现在的中年人,骨头不如以前的人硬,挑重的就会骨折,现在的小孩子记忆力也不如以前好……所有这些问题应该都与吃的有关。"谷痴感叹道。

2000年4月,他回家尝试搞生态农业,用传统的方法种地,没成功。也不知道问题出在哪里,去那里找技术,前面是不是有路。有时候自己的老婆不理解,其他村民也会说些难听话,但他还是坚持。

2006年,去他家的那两个人,介绍他参加了香港一家机构组织的永续农业培训,这次培训给了他“新”的视野,但办法老一辈是用过的,就是在稻田养鸭。不过这次,他还学会了韩国农民的做法,比如制作发酵营养液,收集本地有益微生物等等。

"学以致用丶因地制宜"是最重要的,回去之後,谷痴拿着放大镜,仔细观察水稻的生长,琢磨养鸭的一些小窍门。经过几年试验和改进,谷痴的田,种的比其他人好,老婆也放心把所有土地,都交给他。不过,我们的几句话,对谷痴而言,是付出了很多心血,研究选种丶泡种丶育秧丶放鸭等全过程。他的身体不太好,但这个男人,背後有着一个一直在默默付出的人——他的爱人韦阿姨。虽然两个经常吵,但争吵也是一种沟通的方式。现在,韦阿姨慢慢变得理解和支持他了。韦阿姨活泼开朗,不太懂技术,所以最後都按照谷痴的安排,去做了。现在,土地变好了,她犁田的时候,看着自己家的牛,一点也不吃力,心里觉得很高兴。

谷痴给我们讲了两个故事:

卷叶虫故事一则

田里有一点点虫类(虫子)没关系,不会影响到产量。虫类是大自然的一部分,也有它存在的理由和权利,他们会自生自灭,生命周期完了就死了。但如果太严重了,我们还是要想点办法才得(才行)。

去年广西的卷叶虫大面积爆发,那时我的禾苗长得差不多60公分高,他们裹在稻叶里面,就好像穿了一层塑胶薄膜,别人的田都喷农药,好像也没有什麽用。

我的鸭间稻田也未能幸免,四周都是化肥田的那一块特别严重,村里人和我打赌,说这块田肯定没得收了。

我不相信,静下心来想办法。想想这个水稻现在长虫了,就好像我们的头痒一样,於是最开始就用手去帮它梳头,刮来刮去,稻叶是有毛的,梳的时间长了,手开裂还出血。

然後我先割掉禾苗的三分之一拿去鱼塘给鱼吃,後用铁钉丶铁线丶木头搞了一个钯,刚开始是一个小小的,梳来梳去,发现小的不得,太密,不好梳,叶子烂得太多,怕是以後想长也长不起来了。

後来搞了一个大的,很好用,刷来刷去,还叫我老婆把鸭子拿去田里吃掉下来的虫,开始时鸭子看我拿个铁刷,以为我要打他,就不敢靠近,到後来嘴里吃进虫的那个时候才知道我是要给它东西吃。我们梳头走在前,鸭子吃虫追在後,一下子就吃了个饱。这个办法多费了一些劳力,但也是很好玩的事情。

到收割的时候这块田是最先收的,谷子还有点青,接近8分地,得了450斤,你阿姨还是挺高兴的,总比不得收好,有些化肥稻遇到虫害严重产量也不高。

不犁田插秧一则

第一季水稻收获过後,马上就要进行二苗的插秧,时间很赶,於是我便直接把稻草撒在田里,叫阿姨去插秧,阿姨接受不了,心想这样做肯定不得,没有办法,我只好请人帮忙,後来阿姨见别的人在自己的田里干活,心里很不是滋味,也只好去插秧。一段时间过後,村里的人问稻草去了哪里,我说:稻苗饿了也要吃饭啊,已经被他们吃了,哈哈!!!

"搞生态是我的兴趣,同时也使自己变得更健康。不用农药化肥,越来越省力,拿着一根常常的竹竿去放鸭子,这样的生活我很喜欢,关於种水稻,我还在不停地学习丶探索。买农药回来杀虫,实际上是在杀我们自己,要其他生物没了生存空间,我们自己的日子也不会好过。"谷痴说道。

後记

老周丶老骆和朋友一起经营了一家叫做土生良品的饭店,正努力追求乾净的食物,谷痴供应的主要是大米丶鸭子丶土鸡丶青菜,还有子姜。

谷痴搞这个无农药化肥的田五年多了,随着土壤的改良和经验的积累,产量逐年提高丶劳动力慢慢减少,收入也逐渐地增加,更重要的是这是他喜欢做的事情,他经常和其他农民通电话,很乐意的把自己的经验与大家分享,目的是希望大地能够恢复生机,大家都能够吃到健康的食物。