CSA地区经验

前言

随着全球化引致的各种问题逐步浮现,CSA近十年已经在世界各地遍地开花。如前述,「社区支持农业」概念於20世纪60年代起源於德国及瑞士,并在日本得到最初的发展。目前泰国丶台湾及香港的小社区亦各自按本土需要,发展出不同形式的CSA。尽管目标和手法有差异,但藉由学习不同地区的经验,有助我们理解并解决CSA所面对的困难与挑战,更理想地发展符合本土需要的模式。

地区经验

美国 美国的社区支持农业是於1984年由Jan VanderTuin自瑞士引入,至1986年两个主要CSA农场包括位於Massachusetts的Indian Line Farm 及New Hampshire的 The Temple / Wilton Community Farm,对美国CSA运动起了积极的示范作用。
  1. 社区支持农业在美国的发展历史
  2. 社区支持农业 欧美新兴绿色生活
  3. 什麽是社区支持型农业?(上)
  4. 什麽是社区支持型农业?(下)
日本 「提携」(Teikei)系统生者与消费者之间要创造一个特别的分销系统,而不依赖常规的市场。虽然它可以有不同的模式,但基本上都是一个直接分销的系统。
  1. 日本提携体系
  2. 夥伴互信——日本合作社之我思我想
  3. 重建有机生命网路
泰国 在过去几十年里,泰国越来越多的农民从常规农业(使用农药化肥)转成可持续农业。这要归功於几家民间团体(NGO)的努力——他们觉察到常规农业对於小农的生计以及自然资源与环境的影响。於是,2004年2月,我们踏上了去往泰国的行程,目的就是去向在推动健康农业发展上具有丰富经验的泰国农民与民间团体取经,看看他们是如何在实践中保持着梦想与现实之间的平衡。

泰国健康农业考察

香港 在共同购买的实践上,因为香港环境较为特殊,所以要不断摸索。早年由於本地农场出产较单一化,不及日本和台湾之多元化,难以用一位生产者,全面供应一家全部食物,所以很多时共同购买小组需要与多位农夫联系。
  1. 从红到绿 反璞归真——杨宝熙谈共同购买
  2. 他山之石——香港社区为本农业巡礼