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有心 用心 專心 恒心 ~ 南丹縣裏湖瑤族鄉王尚屯試種有機水稻紀實


社區為本的自然資源管理


互助

王尚屯,是一個白褲瑤族居住的寨子,現有農戶89戶,367人,全是白褲瑤族。2007年,社區伙伴與廣西社會科學院農村發展研究所在這裏啟動了有關可持續生活的項目,並於2008年開始進行有機水稻種植試驗。

什麼是有機水稻?根據有機農業的定義與原則,聯繫王尚屯實際情況,我認為種水稻不放化肥,只放牛糞、撒石灰、草木灰和土農藥,利用自然的、可以留種的傳統品種,就基本上達到了要求。村民認為做起來並不難:“這不就是三十多年前我們老一輩人種田的方法嗎?!”但是:“過去我們按老辦法種田,糧倉不夠吃,如果按有機稻的要求種水稻,減了產怎麼辦?有沒有賠償和補助?”於是,解決這個問題就成了開展有機水稻種植試驗的關鍵問題。

經過反思,我漸漸理解,種有機水稻真正的目的是為了人的健康。試種小面積的有機稻,對王尚屯而言、對全體村民而言,其對於健康和環境的作用是微不足道的。真正目的,還是帶動大家都來做。只有大家都來做了,對整個生態、對村民的健康才可能產生較大的作用。對於少量的試驗,我們有能力進行補助,但是當項目結束,沒有了補助,有機水稻種植還會不會繼續?說到底,有機水稻不能靠“錢”來種,而是靠“心”來種。如果試驗田減產有賠償,誰又會用“心”去耕種呢?

所以,有機水稻種植試驗,從一開始就挑戰主流的思維模式,走“以人為本,以心為上”之路。但是,王尚屯是一個長期在貧困中掙扎的社區,很多農戶是近幾年才剛剛走出 步入溫飽的。他們會冒著 的風險種植有機稻嗎?

帶著疑問,更帶著希望和期待,我們走家串戶,與村民促膝談心,由此我們結識了一個又一個種有機水稻的“有心人”~

“種子和農藥太貴了,種老品種可以自己留種,用土農藥殺蟲不用錢買,又不花錢買化肥,我們可以節約很多開支,種好有機蹈我們就有出路了。” 謝剛

“我種田本來就不用化肥,因為我牛糞多,到山上去找土農藥來殺蟲,我也可以做得到;找一些好的老品種來試種,我可以試種有機稻。”黎英培

“聽說要種有機稻,所以我只買了四斤雜交種,往年要買十斤。我要留田來種老品種。。。”何明才

2008年,就有11戶人,共12畝田,自願自覺地參加了有機稻種植試驗。

6月下旬的時候,水稻縱卷葉蟲種正在瘋狂肆虐,在通往南丹縣城的公路兩旁。一眼望去,稻田裏滿是背噴霧器噴灑化學農藥的農民。但是何明才的有機水稻田卻是綠油油的,好像生長在另一片天地中一樣,一點病蟲害都沒有。原來他的功夫下得很深。我去看他現制的土農藥:苦檀根、苦楝木、煙葉,還有煙管內積聚多年的“煙屎”。材料都分別泡浸,在灑藥的當天,才將幾罐藥水混合。他只灑了一次這樣的藥水,卻比別人灑了幾次化學農藥的都要好。

有機稻收穫的季節到了,我讓有機稻種植戶和項目管理委員會的成員們一起來仔細評價各個品種。雖然常規品種的產量沒有雜交水稻的高,但各試驗農戶並沒有甚麼怨言。他們還紛紛給我送來了常規稻米,讓我嘗新。這些有機稻米煮飯特別香,冷飯不硬,尤其是“八桂香”,真可謂是空鍋留香!

2009年,增加至兩個白褲瑤族鄉的四個村,五個屯共30戶參與了有機水稻種植。當農民播下這一年的稻種的時候,我覺得他們是在播種健康和生命。我多麼希望白褲瑤村民們能從化學農業的圍城中走出,參加有機種植的隊伍中來!

南丹項目官員 莫昌正

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