賴青松（台灣）
一九七○年生的賴青松是現在所謂U-Turn族的代表，從小走社會標榜的價值路線，卻在即將面對中年時，厭倦城市，想擁有田園夢，回歸阿公那一代對土地的疼惜，陪著下一代，找回心中的夢田。 深具環保意識的賴青松，決定完全不使用農藥與化學肥料的自然栽培法，一個人照顧五甲大的地，種植出無污染香甜的稻米，也將日本共同購買經驗帶回台灣，成立穀東俱樂部，只要出資，大家就成為這片稻田的穀東，委託賴青松種植，就能天天吃到自己種的，最自然的稻米。
陳惠芳[芳子]（香港）
芳子曾在中國農村工作，参与四川地震救灾项目，又曾在古巴「城市農莊」種菜，在酸甜苦辣的古巴日子裏，她從古巴鄰里朋友出發，出版《敲打天堂的門．古巴》一書，介紹古巴人如何活出社會主義。現任香港NGO的顧問，並以畫版畫為業。
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