赖青松（台湾）
一九七○年生的赖青松是现在所谓U-Turn族的代表，从小走社会标榜的价值路线，却在即将面对中年时，厌倦城市，想拥有田园梦，回归阿公那一代对土地的疼惜，陪着下一代，找回心中的梦田。 深具环保意识的赖青松，决定完全不使用农药与化学肥料的自然栽培法，一个人照顾五甲大的地，种植出无污染香甜的稻米，也将日本共同购买经验带回台湾，成立谷东俱乐部，只要出资，大家就成为这片稻田的谷东，委托赖青松种植，就能天天吃到自己种的，最自然的稻米。
陈惠芳[芳子]（香港）
芳子曾在中国农村工作，参与四川地震救灾项目，又曾在古巴「城市农庄」种菜，在酸甜苦辣的古巴日子里，她从古巴邻里朋友出发，出版《敲打天堂的门．古巴》一书，介绍古巴人如何活出社会主义。现任香港NGO的顾问，并以画版画为业。
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