长春社塱原稻米复耕

塱原是本土鲜有还未被发展丶仍然维持湿耕水田种植的平原，浓郁的乡土气息吸引无数野生雀鸟丶两栖类生物在此留守丶栖息。这里是本土重要的生态热点之一，也是本地乡郊保育运动一个重要起点。 塱原的生态价值与水田农业互相紧扣，但面对持续不断的发展压力，加上农业人口老化丶日益困难的经营环境等等问题，要保育塱原的自然生态，就得要想想办法「活化」塱原的水田农业，为农夫丶为野生生物谋一条新的出路。

『禾·花·雀·塱原生态农社』把生态丶农夫和城市连接。城市中生活的市民，可以透过直接参与水稻复育的工作，感受田间的活泼生气，亲身经历每一个在地生产的过程，并且关心和支持农夫们的工作和生计 － 这是『禾·花·雀·塱原生态农社』的理念，也是我们相信永续塱原自然生态和农业文化之道。

网站：http://www.cahk.org.hk/lv/LV_ecopaddy_club.html

老农田

位於八仙岭南山麓下的一片农田曾荒废多年，老农田有机农场「O-FARM」自1999年开始在这片土地扎根。组织者一直秉承永续农业的理念，以生态保育丶有机耕作方式，透过身体力行，一点一滴地孕育着这田地，凝聚热爱自然的朋友，让有兴趣的人，可以到这块田来种植自己的农作物。

网站：http://www.o-farm.com

马宝宝农场

本来是位处新界粉岭的马屎埔村，曾经是一片出产果菜数以吨计的农业重地，但过去十数年，却因政府的新市镇计划，引来地产商囤积农地而被慢慢蚕食。地产商向原居民地主购入土地，赶走农民租户，准备随时趁着政府的发展方案大兴土木并赚大钱。於是，大部分农户被迫放弃经营了几个世代的农产事业，无奈离去。

一群关怀永续农业的有心人，结合当地少数农民的下一代，成立马宝宝社区农场，实践永续农业的理念，包括以有机法养护土地，顺应天时种当造的农作物，设立农墟，进行文化活动和教育工作，让周边的城市人认识到永续农业的重要性。　

网站：http://mapopo.wordpress.com/about

土作坊

「土作坊」为一绿色社会企业，旨在於湾仔区推动有机食物，亦希望在未来成立一种符合社区丶自然丶经济及人的发展，并为基层创立有尊严劳动丶为社区提供有质素及有选择的有机食品运动。「土作坊」是以社区为本的经济模式，提供绿色有机生活用品。

网站：http://goodgoods.hk/se-mart/node/634

菜园村生活馆

新界石岗菜园村因港府兴建广州-深圳-香港高速铁路而被迫拆迁，有民间团体根据菜园村的风土丶人情，在菜园村创办「菜园村生活馆」，藉以探讨和实践新生活的价值。

生活馆的目标是希望实践「菜园生态村」的理念，维持菜园村原有的社区网络和互助邻里关系，实现「低碳」的新生活方式，并且鼓励村民以有机方式种植及生产。希望能鼓励更多人继续追求更人性化丶更环保及更民主的空间。

生活馆组织了村民丶专家丶学者及义工，透过村民调查，研究丶共同学习和「参与设计工作坊」，由下而上地共同规划新村蓝图。参与的成员从最初争取反高铁运动，通过拨款之後，逼於无奈要离开菜园村，与村民一起，想把邻村的生活模式，可以继续下去，去重建家园。希望在这个过程中，能够创造香港的未来选择，让年青人知道生活的本质有好多不同的模式。

「菜园村生活馆」前身是养猪场，工作室用村民搜集得来各家各户的剩馀物资，就地取材重新建造。团体期待与更多的香港人一起反思城市及乡村的关系。