土作坊

「土作坊」为一绿色社会企业，旨在於湾仔区推动有机食物，亦希望在未来成立一种符合社区丶自然丶经济及人的发展，并为基层创立有尊严劳动丶为社区提供有质素及有选择的有机食品运动。「土作坊」是以社区为本的经济模式，提供绿色有机生活用品。

网站：http://goodgoods.hk/se-mart/node/634

绿耕城乡互助社

前身是中山大学-香港理工大学绿耕城乡互助社。早在2001年，云南大学社会工作专业师生与香港理工大学应用社会科学系督导作爲绿耕的开拓者，就深入云南少数民族行政村平寨，发展中国农村社会工作，至今已十一年，成爲中国开展城乡社区工作和农村社会工作时间最长的社工院校及社工机构。主要关注偏远农村发展，目标是建立文化生态村，同时推广城乡对话互助和合作，在城市建立公平贸易店，期望城乡共创生态文明与可持续生计发展。

宗旨是搭建城乡互动的桥梁，促进城乡沟通和理解。在自然和生态环境良好的乡村，互助社鼓励村民不用农药丶化肥，通过传统农耕方式种植健康生态的农副产品；又在日益关注食品健康的城市，通过开展环保丶低碳等社区活动，促进城市居民对乡村传统健康生态食品的认识，为城乡居民直接互动搭建平台，一方面城市居民能够吃到安全的绿色生态有机食品，另一方面农村居民也能够通过种植无农药丶无化肥的生态有机农副产品获得合理的报酬，支持农户可持续生产，保护当地良好的生态环境丶传统种植方式和乡土文化，从而达到城乡互惠互利。

网站：http://www.lvgeng.org

城市农耕

1990年启动城市农耕专案，目的是尽量生产粮食丶多元新鲜和健康的食物丶用有机方法和本土资源生产丶直接衔接消费者；除农耕外，有畜牧（提供有机肥）以及技术支援。2005到2009年间，城市农耕聘用384，000 劳动人口，其中21%是女，10%是退休人士丶20%是年轻人。小规模的城市农耕是典型的本土经济，在屋旁生产销售，厨馀循环堆肥丶节省运输丶进行直接的产销关系，是种多元小规模经济体。

长春社塱原稻米复耕

塱原是本土鲜有还未被发展丶仍然维持湿耕水田种植的平原，浓郁的乡土气息吸引无数野生雀鸟丶两栖类生物在此留守丶栖息。这里是本土重要的生态热点之一，也是本地乡郊保育运动一个重要起点。 塱原的生态价值与水田农业互相紧扣，但面对持续不断的发展压力，加上农业人口老化丶日益困难的经营环境等等问题，要保育塱原的自然生态，就得要想想办法「活化」塱原的水田农业，为农夫丶为野生生物谋一条新的出路。

『禾·花·雀·塱原生态农社』把生态丶农夫和城市连接。城市中生活的市民，可以透过直接参与水稻复育的工作，感受田间的活泼生气，亲身经历每一个在地生产的过程，并且关心和支持农夫们的工作和生计 － 这是『禾·花·雀·塱原生态农社』的理念，也是我们相信永续塱原自然生态和农业文化之道。

网站：http://www.cahk.org.hk/lv/LV_ecopaddy_club.html