高雄市旗美社區大學
創立於2001年，爲台灣第一所「農村型社區大學」。開辦十年以來，以「向農村學習，讓農村學習」爲方針，並以「農村是一所學校」爲發展目標。扮演「學習•組織•結晶」平台，將學區內的九個鄉鎮視爲合作伙伴與辦學資源，除了以課程服務社區民衆的「學習」平台外，亦積極創造社區的「組織」平台及結晶農村價值的「紀錄」平台，透過多樣化的實踐形式，串連旗美內部與外部社群，讓「農村意識」得以在社會扎根。
旗美的課程分三大類：（一）學術性課程：目的是「專業知識普通化」；（二）生活藝能性課程：「經驗知識脈絡化」；和（三）社團性課程：「結社知識農村化」。除課堂教學外，自2002年開始每年定期舉辦農村工作坊。2006年開始開辦《農村遠景會議》，希望把經年對於農村議題關注和實踐累積的概念和行動經驗，作進一步研習；並透過組織合作的方式予以推展，共同致力建立農村發展工作與城鄉合作交流機制，以維護農村作爲人類重要資産的承傳和發展。
梁漱溟鄉村建設中心
北京梁漱溟鄉村建設中心前身爲中國改革雜誌社大學生支農調研項目部，從2001年開始組織支農活動。2004年，中國人民大學鄉村建設中心推動成立梁漱溟鄉建中心，以農村合作社試驗和制度研究、大學生支援新農村建設及農村試驗基地為主要工作。
過去10年，通過「大學生支農調研活動」和「大學生新農村建設行動」，估計影響了超過10萬大學生志願者。進入21世紀，這種支農活動發展到「休學一年駐村支農」，年輕學生們除了理論外，也實際參與到農村的綜合發展試驗，如合作社組織、集體文化、CSA、城鄉互動等；還有返鄉青年網路建設，以及嘗試建設新青年綠色公社（所謂彼此互助和簡約的「新幸福主義」生活社區）。
第一組
攀枝花和愛合作社
攀枝花是四川一個地方 ，於2007年當地政府推動農民合作社，而攀枝花合作社就此慢慢培養出來。攀枝花市區和郊區接近，當地工業以攀鋼為主。社區夥伴進去此地工作時，開始主要是跟政府合作搞農業生態技術培訓和農夫田間學校等。後來攀枝花合作社以入股形式運作，之後分裂成兩個合作社，兩個合作社都做CSA----農戶劉占紅目前大概有4戶合作農民，消費者大概40戶；而另一個合作社由程元興牽頭，合作農戶有12人，配菜大概60戶，主要是縣政府的員工和家屬；後者正在辦認證進超市。
灣寶
灣寶其實是指台灣苗栗縣後龍鎮灣寶里的一群農民，遇上政府徵地，要把他們的農地劃為科學園用地，農民反對，並矢志保護自身農地，遂與政府展開長達四年的抗爭，獲民眾廣泛支持，終於在2011年抗爭成功，讓灣寶地區的農田免於工業區開發的威脅。抗爭成功後，灣寶人文藝術工作室發起「隨波逐稻」計劃，號召上百個家庭，一起到灣寶農村種稻田，不僅能解決農業生產面中，農民難以突破的銷售問題，還提倡完全無毒和友善環境的種植方式，不灑農業與化肥。
第二組
香港農墟
香港農墟運動已有約七年的歷史，現時定期舉行的農墟共有六個。2005年4月，香港第一個固定的農墟在大埔誕生，發展至今已有三十多個攤位，除可買到新鮮的本地有機菜外，亦有各樣農產品及有機乾貨。趁墟的好處是消費者可以跟農夫面對面交流，加深對有機種植法的認識外，亦增進社區關係。大埔農墟設在新界，後來又發展至市區設立農墟，如灣仔農墟、中環農墟在商業鬧市中開花結果。
在鬧市中的農墟較主要的是「有機農墟@中環」，這是於2008年由嘉道理農場主辦的。成立目的是「鼓勵大眾透過支持運輸里程較短的本地有機農產，以緩減全球暖化」。在2009年，曾改名為城市樂活園（由LOHAS－ Lifestyle of Harmonious and Sustainability 翻譯過來），目的是「在市區設立一個永續生活的交流地點，加強本土、經濟、社區及環境的協作，讓大眾感受簡樸而健康的生活模式。」
北京小市集
北京有機農夫市集原初的發起人是一些外國人，最早的是日本藝術家植村繪美和關注中國「三農」問題的美國人類學家Caroline Merrifield，所以早期的市集以外國人趁墟較多，其後逐漸多了中國人參與，包括主婦和一般平民。逐漸，市集變得熱鬧起來，消費人群主要分成三類：熱愛市集文化的老外；不常做飯、來買奶酪和咖啡豆的文藝青年；還有胡同裏拎著菜籃子的老頭老太太。
農夫市集的核心理念在於「可持續性」，即農戶生計和糧食生産的可持續，而且重視以生態農業方式進行生產，不施農藥化肥和人工催化劑。在食品安全問題日益受到重視的內地，這類小市集的理念和實踐日益為消費者所接受。
台灣農墟運動
近年，全台掀起一股「吃在地、支持有機小農」的農民市集風，合共約有25個農民市集正蓬勃發展或醞釀中。農民市集的開創全靠民間力量自主運作，幕後推手與合作伙伴多是社運分子、大學教授、社區大學、小學家長會等，理想性與知識性頗高。
大多數農民市集的共同默契是不強調「有機認證」，而以「友善環境的耕作方式」或「無毒」概念取代。實際把關則仰賴主辦單位親自至產地拜訪，直接了解產地環境與耕種方法，有的再加上驗證單位的無農藥殘留抽驗證明。
有作家把新興的農民市集稱為「新的環保公共空間」，因為農民市集將過去幾十年的環保生態運動「有機地整合」，讓人體認到環境運動不只是理念，也不能仰賴抗爭運動推進，而必須回歸到日常生活中去。
第三組
綠心田‧生活匯
由河流研究會的核心消費者與項目人員共同創辦，於2011年成立，以更生活化的方式如農友飯局、農戶講故事、身心靈健康的分享等活動開展小農戶與消費者之間的交流活動，增進消費者與小農戶與土地之間的情感聯繫。
該組織認爲最理想的方式是城市和鄉村的弱勢群體共建生活共同體，探索其可能性和組織方式。現時綠心田透過團購、每月一次的農友飯局和身心靈整體健康和生活智慧分享、每三個月一次的農戶回訪、半年一次的農友市集以及團購、媽媽厨房等活動，一方面滿足消費者對健康食物的需求，傳遞對土品本身內涵的理解，又能建立消費者與農友的關聯，推廣「利己利地球」的生活理念，搭建促進消費者之間、農戶之間以及消費者和農戶之間相互學習和溝通的平台。
網站：http://greenheartland.blogbus.com
主婦聯盟
1987年初，一群主婦有感於社會型態的急遽變遷，決定行動起來，改變週遭種種環境和教育問題，以「勇於開口，敏於行動，樂於承擔」，要從自己做起，改善環境，提昇生活素質。如是，「主婦聯盟」誕生了。1989年，成立「財團法人主婦聯盟環境保護基金會」，期望以綠色消費，來守護土地和家園，並於1993年試辦共同購買，直接向農戶訂購米和葡萄，這是合作社的雛型。
2001年「台灣主婦聯盟（生活）消費合作社」正式創立，是台灣首個自發性的主婦生活消費合作社，社員都是合作社的股東，以共同集資、合作思考、組織消費力量，同時游說農民和生産者，生産符合生態環保與家庭健康的産品。每位社員都擁有同樣的權力與義務。合作社的理念是「珍愛環境資源，支持本土農業，力行共同購買，實踐綠色生活」，幷推廣及發揮合作社精神。
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