文 / 胡小平 (社區伙伴四川辦公室項目官員)
老家在農村，小時候家裡一直有飼養鶏隻，對這方面有很多美好的記憶和經驗。現在的工作需要經常下鄉，每次到村子看見村民養著漂亮的鶏，都會羡慕不已。
養雞的童年回憶
今年春天，由於項目牽涉生態墊圈養豬活動，那段時間和辦公室同事重慶討論著相關問題，他對農村養殖方面比較有經驗，也許我們在某天的討論中，突然聊到“爲什麽不嘗試自己在陽台用墊圈養鶏呢？”的話題。用墊圈養鶏不單可以爲陽台種植提供肥料、貢獻健康的鶏蛋、吃掉廚餘……還能為生活提供一些趣味。哈哈！我爲這個想法感到好興奮。
今年三月在村裡買了兩隻出生兩個月的小鶏，回想起那天偷偷藏起小雞，能夠避過火車的安檢，卻在回城的公交車上讓小鶏跑出來，慌張的在車上抓鶏……這些場景現在想起來都覺好玩。可惜這兩隻小鶏只活了半個月就生病死了，唯有把她們埋在小區綠化帶的大樹下，讓她們再次回到泥土中。
周末到草地遛雞
我懷疑她們的病跟生活空間細小有關，心裡很內疚，之後修了一個更大的鶏舍，又聽同事德賢的建議，在鶏舍設計上滿足鶏們實現等級地位的天性，在鶏舍較暗的角落安置産蛋的鶏窩。出差時，又在村裡和木料場找來一些木屑作發酵床，準備就緒後便急不及待的在菜市場買了兩隻半歲大的母鶏回來。一隻眼睛大大的，我叫她「大眼」；另一隻有塊肉垂掛在胸前的，我叫她「紅領巾」。
這次養得很順利，她們能吃能喝，每天在鶏舍裡歡快地在發酵床生活，養了一個多月就開始下蛋！呵呵，好開心。自從開始陽台養鶏和種植後，每早上班前都會先為作物澆水，給鶏們喂水舔食。下班經常是菜市場裡的「拾荒匠」，撿些菜葉給鶏們，買菜也不會介意多點枯葉；有時也會找些甘蔗皮撒在鶏舍裡以補充發酵床的糖分，令微生物增長分解雞糞便，這樣就可以消除糞便的臭味。陽台上種的小白菜、四季豆葉子或小麥也主要用來餵鶏了。到了週末，有時還會帶她們到草地上遛遛。
今年五月曾經嘗試自己孵小鶏，只因這兩隻母鶏是養鶏場裏出來的，鶏場爲了提高她們的産蛋率，被「改良」過了，失去了抱窩的天性，不會孵小鶏了，很悲哀！嘗試好幾種人工孵鶏的方法，直至七月份終於孵出三隻小鶏——其中一隻先天一條腿殘疾，比較虛弱，八月初就死掉；另外兩隻很健康，一隻白，一隻黑，我就分別叫他們小白和小黑。至今一共養了四隻雞，兩大兩小。
開始養鶏至今近半年，自她們産蛋後，我們家再也沒有在外面買過鶏蛋了，有時甚至可以帶些到辦公室跟同事分享。她們就像我的寵物一樣，不單為生活平添趣味，又能在食物上嘗試多一點自給自足，實在是件美好的事。
辦公室的陽台種植
陽台種植方面，家中的種植是今年春天展開的，現在種了兩株葡萄、一棵黃果蘭小樹，絲瓜種在樹下以便能順著小樹往上攀爬，省掉搭架子的功夫。辦公室陽台種植是很久以前就想去嘗試的事，平日工作經常下鄉看到村民們有土地可以耕種，同事們都挺羡慕，尤其是推動生態農業的的同事。前年，同事出差從村裡「借」了些土壤帶回辦公室，大家從堆肥、養土開始做起。同事重慶還專門寫了一個辦公室堆肥方法的告示貼在堆肥箱上，指導大家堆肥需要的注意事項和平時維護的方法，比如什麽樣的廚餘可以放入堆肥箱、如何覆蓋、保持濕度等。
記得某天同事Sally在堆肥箱中發現了一條蚯蚓，驚喜得幾乎把辦公室的每個同事都叫過去欣賞一番。當時辦公室有個小小的陽台，但都是被固定的玻璃窗包封閉起來的，沒法打開，陽台種植一直沒能做起來，然而窗台上種了好幾年的花，還是長得不錯，爲辦公室呈現一幀美麗的風景畫。我們就這樣一直養著泥土，直到今年春節後辦公室搬家，新辦公室擁有一個較大的陽台，蓄謀已久的想法才終於實現。我們找來幾個箱子，把養了許久的土壤取出來，開始我們的陽台種植生活。
實踐研究樂趣多
地盤雖小，可我們種植的品種還是挺豐富的，有番茄、油麥菜、四季豆、韭菜、小白菜、絲瓜等，還有不知是誰吃橘子時「無意」中播下的種子，居然神奇地生根發芽長成橘子苗。辦公室這片小菜園也成為我們開會、休息的最理想、愜意的地方。平時對植物的照顧主要是澆水，有時候也需要給她們搭架子、修剪枝葉、捉小蟲等。陽台種植的土壤層比較淺，夏天也就比較容易處理，平時除了經常澆水外，我們也嘗試做覆蓋，把一些廢紙撕成碎片鋪在泥土上，既能保水，腐爛後也能變成土壤。
過去一季，番茄收成最豐富。然而，番茄掛果後在快要變紅的時候卻出現開裂的情況，有同事和其他機構過來的朋友提出不同的可能性，有說是缺少微量元素、有說是那段時間成都氣溫變化大引起、有說是被雨水淋濕後所致……眾說紛紜下，同事德賢還專門從香港帶了一包「蝙蝠糞便」回來給她們補充營養。
喚起大自然的記憶
陽台種植的收穫都成了同事們的桌上美食，油麥菜和四季豆等經常在午飯時跟同事分享，小白菜及菜青蟲也被我家的鶏分享過；最重大的一次分享是八月份Sally回香港前一天，同事一起做午飯，把所有番茄都採摘來，用我家鶏下的蛋一起炒了一個正宗的番茄炒蛋。
感謝小小的陽台，讓生活在城市裡的我們有機會和大自然拉近距離，喚醒那熟悉又陌生的土地和植物的氣味。
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