資料提供：潘永榮（社區伙伴貴州辦公室項目顧問）
文字整理：譚秀貞（社區伙伴傳訊主任）
人類的飽足端賴農田收成，惟收成有時遭到動物偷吃，就像老鼠愛大米，弄得人們充滿危機感，本能地要滅絕老鼠。但原來，人和老鼠不一定你死我亡──在中國的古老傳說和傳統農村實踐中，人和老鼠共享大米，相安和諧，比現代農田撲殺老鼠，更能解决老鼠吃大米的難題。
傳說人類社會開始時沒有穀種，天上的玉皇大帝就撒下兩顆種子，掛落在懸崖上，其中有一顆是的穀種，而另一顆是稗草。人們想去把這兩顆種子撿來，但懸崖太高太陡，沒有任何人爬得上去。人類想到老鼠小巧機靈，便派老鼠爬上山去撿種子。可沒想到山峰陡峭，老鼠爬到半山就摔下來了，而且還摔斷了腰，於是，老鼠的後代都是弓著背爬行的。
正當人類愁著沒有辦法時，螞蝗自告奮勇說讓它去取來種子，終於把穀種取回並交給了人類，人類感恩圖報，按螞蝗的要求，准許螞蝗吃人類的血。老鼠看到螞蝗得到如此待遇，覺得自己很不值，便去找人類理論：「這不公平，我雖然沒替你們拿到穀種，可是我也是爲了去拿穀種才會把我的腰給摔斷的，你們也應該拿什麽來補償我呢？」人類遂願意留下三顆稻穀給老鼠。後來，這三顆稻穀長得越來越好，人類有點捨不得，便自己收回這些稻穀。人類不再把這三顆稻穀留給老鼠了。老鼠很是生氣，認爲既然人類不講信用，它也不用講信用了，於是跑到田裏隨便吃。但又想，人類種田還是很辛苦的，雖然他們不講信用，但我還是不能全部吃掉他們的，總得留下一部分。所以現在的老鼠在稻田裏偷吃稻禾時總留幾根沒吃。
傳說中的人和老鼠，都爲彼此著想的。現實中，許多傳統的農村都流傳著一種古老方法，防止所有收成給老鼠毀掉──就是在稻米收成時，留一部分給田中的老鼠吃，老鼠吃飽了就不再打擾餘下的收成，人們亦有足够的糧食。以這種和諧共存的方法治鼠，較撲殺老鼠更爲有效。在現代農田中，人們撲殺老鼠，却撲殺不完，老鼠餓了，便又成群來訪，不共戴天的後果就把稻田變成戰場。
人和老鼠共享稻米的做法，現時在某些中國的傳統農村還留存著，例如貴州省黎平縣流芳村，有些老農民就和老鼠有個約定，彼此共育於大自然的涵養中。