文 / 黃麗儀
“這就是大家稱的小黃玉米！我以前都沒見過這(老)品種，但為什麼(現在)其它農戶都換成種植雜交玉米？我們要保存小黃玉米種，它營養價值高、又適應我們地方的天氣、土壤，而且收成也高，又可以煮酒又可以吃，老一輩的人都是吃這個的……”貴州白雲區牛場布依鄉瓦窯村農民羅秀瓊說，小時候母親一直有保留傳統品種的習慣，因為這些老種操作簡單，又不用下很多肥料，但不知為何後來那些老品種都丟失了。
一種一故事
從羅秀瓊收集的近40個傳統老品種中隨便拿起一袋，她都可以詳細告訴你她從老農夫那裡收集到、有關某個作物品種的歷史故事。例如前述的小黃玉米，羅秀瓊說：“我們羅家有個老祖公，當時他去一家地主家做幫工喂豬，地主家農地種有很多這樣的玉米；人們都說 ‘地主家所種的你們家沒有這樣的能力種！’。那年，也就像這幾天，是玉米播種的時間，老祖公想了個辦法，他穿著水膠鞋(雨靴)去地主家，當時他就把種子偷偷放到水膠鞋帶回家種植。種子帶回來的那年，因為數量不多，他就在自己的地裡種植，第二年種子多了就分給其它農戶一起種植，所以說這個品種可說是大家一起發展出來的。”
說到留種，羅秀瓊態度明確清晰：“永遠都要把 (老)品種保護下來，因為它不施肥都能種活，比雜交玉米好，那個(雜交玉米)要買很多化肥、也要更多的勞動力來種植。我們做試驗，用小黃玉米來喂養鴨子，牠們都能正常下蛋，但喂雜交玉米一星期以上，鴨子不會正常下蛋……”羅秀瓊以農民最尋常的日常操作例子，簡簡單單的便道出推動生態農業的重要意義──大自然環環緊扣，人類若違反既定規律，便只會自吃苦果。 “小黃玉米不論做飯制酒的味道和質量，都比其它的品種優勝。現在自己種想吃的品種，十分齊全；即使是拿到市場去銷售，質量仍然較其它品種高。現在雜交的玉米賣一元，而小黃玉米則要賣一元五角。”羅秀瓊自信的語氣和眼神，彷佛告訴大家保留老種能保留農夫的尊嚴。
二傳手的雙重意義
社區伙伴稱羅秀瓊為協作者中的“二傳手”。社區伙伴相信除了合作的伙伴機構外，更重要是當地農夫的參與，有意識地發掘、保留傳統農耕文化的智慧和經驗。羅秀瓊作為農夫二傳手的一份子，她在留種的工作上有雙重意義：首先，她親身收集老祖宗經過數百年來篩選，質量產量穩定，而且最符合當地自然生態環境的老品種，是實物上的傳承；其次，她也像老祖宗一樣，自己嘗試種植後，也把種子和種植經驗與村民分享，傳承了瓦窯村老祖宗的分享文化。
社區伙伴自2005年開始與貴州省農科院“生物技術研究所”合作生態農業項目，羅秀瓊是其中一名對傳統老品種興趣甚濃的農民。她08年已經收集到36個本地老品種，09年又增加3個，目前她已經完全不需使用化肥農藥生產。
更多信息:
瓦窯村生態農業關於二傳手的機制：《在田間》網上版第86頁
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